和田独有的十大特产看到第十个我心动了！

2020-03-09 13:39 来源：未知

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提起和田脑海里除了玉石烤羊肉,大枣好像再也想不起和田还有什么了

其实,和田还有很多很多特产除了我们所熟知的之外还有一些特别精美的和田手工艺品

真是看得小编欲罢不能分分钟两只手都不够剁了啊

和田大枣

和田大枣是和田特有地理产品。称被称为是“黄金寿枣”补气养血。和田的红枣,果实饱满,皱纹较浅,用手一捏会感到果肉很厚实,不会一下捏到核。如果果肉干瘪,皱纹很深,捏一下果肉薄的像层皮,那绝对不是和田红枣。

和田薄皮核桃

和田是中国最早种植核桃的地区之一,也是有名的“核桃之乡”。主要品种有纸皮核桃、薄壳核桃、早熟核桃等,具有壳薄、果大、含油量高等特点。据现代科学分析,核桃仁含蛋白质15.4%,含脂肪40%～63%,含碳水化合物10%,还含丰富的钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等营养物质。食用核桃时,只需用双手轻轻一挤外壳,饱满的核桃仁就暴露出来,将硬壳中间的膈片拣出,再慢慢食用,食用的时候最好将核桃肉上的一层浅褐色的皮一起食用

昆仑雪菊

和田克里阳雪菊也叫昆仑雪菊,是生长在天山海拔2600米以上的雪山之隅及喀喇昆仑山脉。是目前和田惟一与雪莲齐名,具有独特功效的稀有高寒植物。经过科学的研究证明,昆仑雪菊含有的营养物质成分是一般的菊花茶的几倍之多。比如昆仑的雪菊的蛋白质与糖类含量远远高于其它菊花。同时昆仑雪菊含有18种氨基酸及15种微量元素,其中氨基酸中含有胱氨酸是其它菊花所不具有的营养成分之一。其含有的苯丙氨酸,赖氨酸,甘氨酸含量高于其它的大多数品种。所以说昆仑雪菊单从营养成分来说是其它菊花茶所不具有的,昆仑雪菊的功效肯定就是其它菊花茶要好很多。

玫瑰花酱馕

和田玫瑰花酱馕。厚约1厘米,直径15厘米,重约100克,色泽金黄,馕饼上有几个小圆孔。放在鼻子前,能闻到淡淡的玫瑰香气。 “咔嚓”,将酥脆的馕饼一掰为二,伴随着边缘有少许细渣落下,淡红色的玫瑰花酱夹心呈现在眼前。边品边尝,没有产生丝毫甜腻,与我们日常吃的较多的油馕不同,它更像是一种介于饼干和烤饼之间的点心。玫瑰花酱夹心馕可缓解因燥热引起的口渴,有养胃、养心、养肝、止泻等功效。

皮亚曼石榴

和田皮亚勒玛乡地处塔克拉玛干大沙漠南缘,由于特殊的土壤、气候和光热条件,皮亚勒玛一带是名副其实的“水果天堂”。其特产皮亚曼石榴是属于甜石榴系列的。九至十月期间,石榴成熟,个大、皮薄、味甜、核小、汁多、熟透了的石榴籽儿从薄薄的表皮裂口处露出来,皮很脆,易去掉,甜味一点不亚于吐鲁番的葡萄。

玫瑰花酱

和田的水土和光热资源为种植玫瑰提供了极佳的条件。所产的玫瑰具有独特的色泽和香味,人们将玫瑰买回后分拣后加入白糖通过特殊的制作工艺制成玫瑰花酱,口感芬芳醇香,深受广大群众以及游客们的喜爱。

维吾尔族民间手工艺品

和田维吾尔族民间手工艺品是我国文化宝库中一支绚丽的花朵,具有悠久的历史,产生过无数能工巧匠。他们在历史的长河中将其精湛的手工艺一代一代延续至今,不仅装点了自己的生活,而且使和田成为独特的民族艺术荟萃之地。维吾尔族民间手工艺品主要有:花帽、地毯、民族乐器、花毡、铜器具、服饰、刺锈、小刀、铁器、艾德莱斯绸、木勺、木碗、木雕、建筑彩绘漆画等,品种繁多,丰富多彩。